皂化，是一門學問。
油脂+氫氧化鈉(鉀)=>脂肪酸鈉+甘油
看似很單純的化學式，卻有很多因素會影響皂化。
氫氧化鈉，化學式為NaOH，外表通常為白色片狀或顆粒。氫氧化鈉雖然為強鹼，但是混合油脂進行皂化反應後，將會轉化為脂肪酸鈉(皂)，以及帶有保濕性的珍貴副產品甘油。
皂化完全的皂，氫氧化鈉因分解後完全轉化成脂肪酸鈉，氫氧化鈉就會因此消失不存在，不會有游離鹼的存在刺激到肌膚。
所以，我們注重皂化程度的細節與過程，為了讓手工皂能夠更溫和不傷皮膚。
款式變化，可以隨意自由嘗試，但是細節，我們要求每一次都專注嚴謹。
因為許多大大小小的因素，水量、溫度、添加物…等等，都會影響著皂化完整度。
把每一次失敗都當作將來成功的經驗值持續累績，因此…我們記錄下每一次數據，為了下次..更好的成果。
堅持作對的事情，可能困難，但是時間淬鍊後回頭看，會感謝那個…曾經堅持努力過的自己。
補充說明~手工皂和市售的肥皂差別在哪裡呢?
不管是材料或是製程都有很明顯的差別喔!常常在市售的肥皂標示上，看到的都是一堆複雜拿懂的英文吧，但是手工皂的標示都是很清楚單純的中文標示喔(大都是油脂成分)。
市售的化學香皂大部分是使用”皂基”加上人工界面活性劑、乳化劑、香精、人工色素、防腐劑等合成物質所製成。而”皂基”通常是「化工皂基」，由化學工廠直接利用硬脂酸與氫氧化鈉反應而成。
而手工皂就是由上所說的，由純手工打皂的皂化反應而成，成分單純不含人工合成化學物質，對肌膚和環境都是一種溫和的對待。
完全手工打皂的這個過程更是兩者最大的差別，耗時費力的過程是每塊手工皂難得可貴，獨一無二的特性，也是它成本相對高昂的價值所在。